新鄉(xiāng)市綠豐環(huán)保工程有限公司致力于食品行業(yè)污水處理，有12年的食品污水處理經(jīng)驗，并擁47有項自主研發(fā)專利，2000㎡高難度工業(yè)廢水研究中心，有豐富的食品行業(yè)污水處理經(jīng)驗。
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食品企業(yè)污水處理監(jiān)測的常規(guī)數(shù)據(jù)是食品廢水處理工藝設計方案的重要數(shù)據(jù)依據(jù)，也是衡量廢水是否處理達標的依據(jù)。
食品企業(yè)污水處理監(jiān)測的常規(guī)數(shù)據(jù)·污水水質
ZHONGYUAN LVFENG
污水水質用各種指標表征的污水的物理、化學或生物性質。
廢水中的污染物種類大致可如下區(qū)分：固體污染物、有機污染物、營養(yǎng)性污染物、酸堿污染物、有毒污染物、油類污染物、生物污染物、感官性污染物和熱污染等。
為了表征廢水水質，規(guī)定了許多水質指標，主要有SS、COD、BOD、pH、N、P、油含量、色度、溫度、重金屬、大腸桿菌等。
(一)固體污染物
固體污染物常用懸浮物（SS)和濁度兩個指標來表示。
濁度：水的透明程度的量度。指水溶液中所含顆粒物對光的散射情況。水質分析中規(guī)定：1L水中含有1mgSiO2所構成的濁度為一個標準濁度單位，簡稱1度。
(二)有機污染物
主要用生化需氧量(BOD)、化學需氧量(COD)等指標來描述。
(三)營養(yǎng)性污染物
主要是氮、磷化合物(NH3-N、TP）
引起富營養(yǎng)化
(四)酸堿污染物
主要由工業(yè)廢水排放的酸堿以及酸雨帶來。
水質標準中以pH值來反映其含量水平。
(五)有毒污染物
廢水中的毒物可分為三大類：無機化學毒物、有機化學毒物和放射性物質。
無機化學毒物
無機化學毒物包括金屬和非金屬兩類。
有機化學毒物
這類毒物大多是人工合成有機物，難以被生化降解，主要有：農藥(DDT、有機氯、有機磷等)、酚類化合物、聚氯聯(lián)苯、稠環(huán)芳烴(如苯并芘)、芳香族氨基化合物等
放射性物質
放射性是指原子核衰變而釋放射線的物質屬性。
(六)油類污染物
包括“石油類”和“動植物油”兩項。
(七)生物污染物
生物污染物主要是指廢水中的致病性微生物，它包括致病細菌、病蟲卵和病毒。
水質標準中的衛(wèi)生學指標有細菌總數(shù)和總大腸桿菌群數(shù)兩項。
(八)感官性污染物
廢水中能引起異色、渾濁、泡沫、惡臭等現(xiàn)象的物質，雖無嚴重危害，但能引起人們感官上的極度不快，被稱為感官性污染物。
各類水質標準中，對色度、臭味、濁度、漂浮物等指標都作了相應的規(guī)定。
(九)熱污染
廢水溫度過高而引起的危害，叫做熱污染。
食品企業(yè)污水處理監(jiān)測的常規(guī)數(shù)據(jù)·測量方法
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1、總氮測量過程圖解
2、COD測量過程圖解
3、氨氮測量過程圖解
4、總磷測量過程圖解
水質標準
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水質標準是用水對象(包括飲用和工業(yè)用水對象等)所要求的各項水質參數(shù)應達到的限值。可分為國家標準、地方標準和行業(yè)標準等不同等級。
1）國家標準
《地表水環(huán)境質量標準》 GB3838-2002）： 本標準適用于中華人民共和國領域內江河、湖泊、運河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域。具有特定功能的水域，執(zhí)行相應的專業(yè)用水水質標準。
《污水綜合排放標準》GB8978-1996）： 本標準適用于現(xiàn)有單位水污染物的排放管理，以及建設項目的環(huán)境影響評價、建設項目環(huán)境保護設施設計、竣工驗收及其投產(chǎn)后的排放管理。
《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準（GB18918-2002）： 本標準適用于城鎮(zhèn)污水處理廠出水、廢氣排放和污泥處置（控制）的管理。
2）地方標準
《廣東省地方污水排放標準DB4426-2001》
《遼寧省污水綜合排放標準》
《上海市地方標準污水綜合排放標準》
《天津市污水綜合排放標準》
3）行業(yè)標準
《醫(yī)院污水排放標準(GB3548-83)》
《鋼鐵行業(yè)水污染物排放標準》
《檸檬酸工業(yè)污染物排放標準》
《制革工業(yè)水污染物徘放標準(GB3549-83)》
《紡織染整工業(yè)水污染物排放標準(GB4287-92)》
《造紙工業(yè)水污染物排放標準(GB3544-92)》
《石油煉制工業(yè)水污染物排放標準(GB3551-83)》
《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準（GBl3457-92)》
《合成氨工業(yè)水污染物排放標準(GBl3458-92)》
食品企業(yè)污水處理監(jiān)測的常規(guī)數(shù)據(jù)·進水數(shù)據(jù)
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屠宰廢水的進水水質，以實際監(jiān)測數(shù)據(jù)為準。無實際檢測數(shù)據(jù)時，根據(jù)《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規(guī)范》規(guī)定，屠宰廢水水質取值可參照表3，肉類加工廢水水質取值可參照表4。
食品企業(yè)污水處理監(jiān)測的常規(guī)數(shù)據(jù)·出水數(shù)據(jù)
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根據(jù)《肉類加工工業(yè)水源污染排放標準》GBB457-92 ，屠宰廢水排放指標如下：
經(jīng)典案例
LvFeng HuanBao
河南綠豐環(huán)保已經(jīng)為100+企業(yè)解決水治理難題 / 按照國家排放標準 / 持續(xù)穩(wěn)定達標運行
肉類加工工業(yè)水污染物排放標準詳情請查看：《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）
食品加工廢水排放標準相關參考文件：
2.《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB13457-92）
3. 《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標準》GB 18918-2002
4.《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規(guī)范（HJ 2004-2010）》
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