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一、項目概況
洛陽大張實業有限公司項目主要是肉制品、煎炸、鹵制品生產工藝產生的廢水，地面沖洗廢水、設備清洗廢水以及衛生間產生的廢水。
二、設計參數
三、設計范圍
廠區污水處理系統的格柵渠至消毒出水口；
本方案涉及綜合廢水處理工藝流程設計、土建設施設計、設備配置、電氣設計、投資估算、運行費用分析、工期及服務等。
四、編制依據及原則
1 | 《肉類加工工業水污染物排放標準》（GB13457-92） |
2 | 《畜類屠宰加工通用技術條件》（GB/T17237-2008） |
3 | 《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》（HJ2004-2010） |
4 | 《污水混凝和絮凝處理工程技術規范》（HJ2006-2010） |
5 | 《厭氧-缺氧-好氧活性污泥法污水處理工程技術規范》（HJ576-2010） |
6 | 《給水排水制圖標準》（GB/T50106–2001） |
7 | 《室外排水設計規范》（GB5004-2006） |
8 | 《室外給水設計規范》（GB50013-2006） |
9 | 《建筑給水排水設計規范》（GB50015-2009） |
10 | 《給水排水工程構筑物結構設計規范》（GB50069-2002） |
11 | 《混凝土結構設計規范》（GB50010-2010） |
12 | 《建筑結構荷載規范》（GB50009-2001）（2006 版） |
13 | 《供配電系統設計規范》（GB50052-95） |
14 | 《低壓配電設計規范》（GB50054-95） |
15 | 其他適用于本工程的有關國家規范和標準 |
16 | 《城鎮污染物排放標準》（GB18918-2002） |
17 | 其他有關工程技術資料 |
五、編制原則
（1） 在貴公司總體規化指導下，對廢水進行綜合治理，充分發揮建設項目的社會效益、經濟效 益和環境效益，保證工程的順利實施。
（2） 嚴格執行國家有關環境保護法律法規的要求；認真貫徹執行國家關于環境保護的方針政策，嚴格按照國家現行有關規范標準和行政主管部門規定設計；
（3） 嚴格執行現行的防火、安全、衛生、環境保護等國家和地方頒布的法規、規范與標準；
（4） 在滿足污水處理要求的前提下，因地制宜，有效利用空間，盡量減少占地和投資。構筑物 平面與空間合理布置，結構緊湊，節省基建投資；
（5） 污水處理站主體構筑物采用鋼筋混凝土結構，系統具有較好的抗腐性能；
（6） 廢水處理站總體布局、統一規劃，力求和周圍環境協調；
（7） 在污水處理站運行中保證清潔、安全、無二次污染。設備運行簡單，以操作維護方便，利 于管理為原則；
（8） 嚴格控制噪聲的產生, 消除二次污染；
五、工藝方案設計選擇原則
（1） 選擇國內外**成熟的污水治理技術，采用優質、可靠、適用、經濟的治理工藝路線；
（2） 切合實際，正確掌握設計規范和標準，采用高效節能，易于管理，技術**，穩妥可靠的 處理工藝，合理選用優質、高效的處理設備和設施，降低能耗，提高動力效率，降低運轉成本；
（3） 設備選型要綜合考慮性能和效率，合理選用優質配件，要求高效節能、低噪音，運行可靠，維護管理方便，運行維護成本較低；
（4） 在污水處理站運行中保證清潔、安全、無二次污染。設備運行簡單，以操作維護方便，利 于管理為原則；
六、廢水特點
(1) 水質、水量隨時間變化大。產生的廢水量隨季節和日、時變化幅度很大，且屠宰多為一班制生產，白天流量大，濃度高，夜間流量小，濃度低。
(2) 有機物含量高，可生化性好，固體懸浮物含量高。廢水中含有大量血污、油污、肉屑、 內臟污物及未消化食物等，且帶有血紅色和血腥味。
綜上所述，通過分析表明：
①該廢水以COD、氨氮、總磷總氮、SS和動植物油類為主要污染物；
②屬于典型有機易生化廢水。
七、處理工藝確定
1、物理法
①主要攔截水中懸浮物，常用的是耙齒格柵，如下圖：
格柵間距**小為 2mm，主要攔截大的懸浮物，大部分毛發、糞污攔截不下來。
②氣浮法
（1） 占地面積小。
（2） 運行功率小，對于特別細小的懸浮物過濾效果好。
（3） 若采用溶氣氣浮小顆粒物質隨氣泡被浮在水面，通過刮渣裝置排出。
（4） 必要時投加藥劑，使水中的懸浮物和油脂類凝聚到一塊排出，減輕后面負荷。
（5） 氣浮機日常操作容易，不容易出現問題。
2、生化處理部分
①總氮去除
硝化—反硝化脫氮的原理：
生物脫氮的途經一般包括兩步。**步是硝化，在好氧環境中將氨氮氧化為亞硝酸鹽氮和硝 酸鹽氮。第二步是反硝化，在厭氧/缺氧環境中將硝酸鹽氮還原為分子氮而逸出。
硝化過程：有機氮、氨化菌、NH3+、CO2+小分子有機物
NH4++O2亞硝酸菌 NO2 -+H2O+H+
NO2-+O2硝酸菌 NO3-
NH4++O2硝化菌 NO3-+H2O+H+
反硝化過程：
NO3- 同化反硝化NO2-→NO→N2O→N2（占90%以上）
NO3- 異化反硝化 NO2-→X→NH2OH→有機氮。
②總磷的去除
磷類污染物的出去有兩種，一種是生物降解法，一種是物化法。由于本類廢水磷含量較低且 排水要求一般，通過生物降解是**經濟的方法。
污水生物除磷技術來源于微生物超量吸磷現象的發現。所有生物除磷系統中都包含了厭氧操作段和好氧操作段，在厭氧區（無分子氧和硝態氮），兼性菌通過發酵作用將溶解性BOD轉化為乙酸鹽等低分子揮發性有機物（VFAs），在厭氧壓抑條件下，聚磷菌（PAOs）吸收了這些或來自原污水的VFAs將其運送到細胞內，同化成胞內碳能源儲存物（PHB/PHV），所需能量來源于細胞內聚磷（Poly-P）的水解及細胞內糖的酵解，并導致磷酸鹽的釋放。進入好氧狀態后，這些專性好氧的聚磷菌活力得到恢復并以聚磷的形式捕積超過生長需要的磷量，通過PHB/PHV的氧化分解產生能量用于磷的吸收和聚磷的合成，能量以聚磷酸高能鍵的形式存儲，磷酸鹽從液相中去除， 產生的富磷污泥（新的聚磷菌細胞），通過剩余污泥排放使磷從系統中去除。生物除磷原理如下：
3、污泥處理
針對食品廢水常規采用的是污泥帶式脫水機和疊螺污泥脫水機。
①污泥帶式脫水機特點：
脫水后泥含水率達到 80％，二次處理成本低。
每小時脫泥量比同類設備量大，脫同樣的泥量比污泥疊螺脫水機節省約一半投資成本。
反洗水量比同類大。
②疊螺污泥脫水機特點：
運行簡單、占地面積小。
脫水后泥含水率達到 80％以上，二次處理成本高。
一次投資費用高。
反洗水量較少
運行能耗較低
從降低能耗，減少運行費用、污泥量及控制投資等方面綜合考慮，選用疊螺式污泥脫水機。
八、 污泥處理工藝流程
本工程的新建部分處理路線為：“格柵渠+集水池+超微過濾機+氣浮機+水解酸化池+AO+二沉 池”的綜合治理技術，確保廢水能夠達到設計出水要求。詳見下圖：
九、主要控制指標預期去除率
客戶見證
LvFeng HuanBao
綠豐環保已經幫助100+食品企業解決廢水治理及臭氣治理難題
項目現場
LvFeng HuanBao
客戶反饋
售后服務及措施
1. 質量保證
嚴格遵守國家相關技術政策和產品安全規定進行工藝設計和工程設備配套、安裝。
嚴格執行《工程質量管理制度》組織施工。
該工程的施工、安裝、調試實行項目負責制。
強化操作管理人員培訓，確保處理系統長期穩定運行達標。
2. 售后服務
污水處理工程調試完成，交付給業主使用后，為保證廢水處理廠的長期穩定地運行，我公司作出如下承諾：
1、污水處理站投產運行后，我方將定期到廢水處理廠進行技術回訪，了解運行過程中存在的問題，以便及時解決。
2、為確保系統正常運行，本公司實行24小時跟蹤服務，我方一接到報障電話，保證及時與業主方取得聯系，采取各種途徑解決問題，包括趕到現場對系統、設備進行檢測、維修。
3、工程及設備保修一年，同時為用戶提供對本工程相關問題的免費咨詢和終身優惠維修服務，保證出水達設計排放標準。
4、一年設備保質期內，對本工程出現故障的設備和配件及時進行維修或更新。
5、超過保質期需要維修時，本公司將及時派人員維修，只收維修成本費。
6、對我公司承建的工程實行終身負責制
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